１９９８年（平成１０年）の料理
| 年 月 日 | 国 | 講 師 | 料 理 | 料 理 | 料 理 |
| １９９８年 １月 | モンゴル | 肉うどん（グリルタイシェル） | ビン（パン） | ||
| １９９８年 ２月 | イギリス | 羊飼いのパイ シラバブ |
バター炒めした人参の天火焼き チョートブレッド |
カリフラワーのチーズソースかけ | |
| １９９８年 ３月 | ホンジュラス | ホンジュラスのパエリア | 卵スープ | ||
| １９９８年 ４月 | オランダ | オランダの豆のスープ | サラダ | 黒パン、牛乳 | |
| １９９８年 ５月 | イタリア | パスタソース | ニョッキ | グリーンサラダ | |
| １９９８年 ６月 | インド | チキンカレー | ターメリックライス | マサラティ バナナヨーグルト | |
| １９９８年 ７月 | ベトナム | 生春巻き | にが瓜の挽肉ソース | 小豆ともち米のデザート | |
| １９９８年 ８月 | ベネズエラ | ツナのプディング | 伝統的な牛肉の炒め煮・豆、ライス、バナナ添え | ||
| １９９８年 ９月 | マレーシャ | ナン | レマック | デザート | |
| １９９８年１０月 | キルギスタン | マンティ（肉まん） | ピーマンの肉詰め | ||
| １９９８年１１月 | インド | ほうれん草チキン | サフランライス | キャロットハルク・ジンジャーティ | |
| １９９８年１２月 | 朝 鮮 | 鰯のスープ | 鶏肉と豆腐のスープ |
