１９９２年（平成４年）の料理

　年　月　日 　　　国　　　　 　講　師　 　料　理　 　料　理　 　料　理　
１９９２年　１月　　日 Ｎｅｗ　Ｙｅａｒ　Ｐａｒｔｙ
１９９２年　２月　　日 ハンガリー 肉のスープ ”Ｒａｃ”風鶏肉料理
（Ｒａｃはハンガリーのスラブ系の少数民族の呼び名）		 カッテージチーズとココア入りパンケーキ
１９９２年　３月　　日 パラグアイ 野菜スープ パラグアイ風オムレツ レタス、貝割れ、トマトのサラダ他
１９９２年　４月　　日 イラン 鶏もも肉と鶏レバーのスープ 辛子明太子のイラン風オムレツ アゼルバイジャン風ドルマ、サラダ
１９９２年　５月　　日 フィンランド ニシンの酢漬け ポテトグラタン デザート
１９９２年　６月　　日 ガーナ ビーフとピーナッツのスープ 卵と野菜のシチュー・魚のフライ添え あずきとお米のご飯。ゆでじゃがいも
１９９２年　７月　　日 アルジェリア クスクス スープ ムハルビ（お米のデザート）
１９９２年　８月　　日 ベトナム 魚のスープ 鶏肉のサラダ ベトナム風春巻き
１９９２年　９月　　日 イラク イラク風炊き込みご飯 オクラのスープ タッブーラホモス
１９９２年１０月　　日 タイ 白菜のスープ 烏賊のチリソース炒め 茄子のサラダ
１９９２年１１月　　日スウェーデンサンドイッチパーティケーキ・茹でじゃがいも・オレンジと米のデザート鮭の天火焼き
１９９２年１２月　　日 グルジア 揚げナスのトマトソースかけ チキンの胡桃ソース添え グレープジュースのデザート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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